Tilmelding til Nyhedsbrev

Vil du høre fra os?

    Nyhedsbrevet fra Himmelhav giver dig en eksklusive tilbud og nyheder fra vores verden. Du kan altid framelde dig nyhedsbrevet.
    Top
    Rum til livets fester ...

    Hold bryllupsfesten hos Himmelhav

    Den smukke udsigt på toppen af Kattegat Siloen i Frederikshavn danner den perfekte ramme til jeres bryllup, og alle vores lokaler har en fantastisk udsigt over både hav og by.
    Hold jeres bryllup med masser af feststemte og glade bryllupsgæster på Himmelhav. Vi kan arrangere hele brylluppet for jer i vores skønne lokaler. Er vejret godt er der mulighed for at starte bryllupsfesten på vores terrasse, som også har en enestående udsigt hele 45 meter over havet. Fortsæt med middag i de smukke selskabslokaler med panoramaudsigt til vandet.
    Vi er naturligvis med jer hele vejen igennem planlægningen, hvor I har mulighed for at se vores smukke lokaler og tale med vores køkkenchef om menu, vin mv.
    Bryllupskagen fra Café VICTORY er med i prisen i begge vores bryllupspakker og borddækningen klares med smukke blomster fra Flora Flora i Elling.
    Lad os hjælpe jer med at gøre jeres store dag helt perfekt.

    Hvad vil I servere?

    Menuer til bryllup

    Vælg en af nedenstående menuer eller kontakt os hvis du andre ønsker ...
    Deluxe Bryllupsmenu
    Velkomst

    Mousserende vin
    Grissinistænger
    Macadamia nødder
    Rodfrugt chips
    Hjemmelavede chips med havsalt
    Dip
    Skåret frugt fad
    Bryllupskage

    3-retters menu

    Husets vine, øl og vand under middagen
    Det nordjyske guld – Læsø Jomfruhummer
    Bagt, soufflé og Siffon med masser af asparges og rugbrødsjord
    Sommerklar Sommerkalv
    Filet, brissel og bryst med crusté. Hertil frikassé, urter samt rødvinssauce og nye kartofler
    Jordbær i overflod
    Creme, pebermarineret, siffon, kys og kiks. Hertil vaniljeis
    Kaffe/the
    1 cognac/likør, kransekage og chokolade

    Natmad

    Valgfri f.eks. Hotdogs
    Fri bar med øl, vand og vin
    indtil kl. 02:00 herefter listepriser

    Pris pr. couvert

    1.295,-

    Der er mulighed for tilkøb af fri bar (øl, vand og vin) efter middagen
    til kl. 02:00. Kr. 165,- pr. person.
    Herefter listepriser.

    Bryllupsmenu
    Velkomst

    Mousserende vin
    Bryllupskage

    3-retters menu

    Husets vine, øl og vand under middagen til og med desserten
    Det nordjyske guld – Læsø Jomfruhummer
    Bagt, soufflé og Siffon med masser af asparges og rugbrødsjord
    Sommerklar Sommerkalv
    Filet, brissel og bryst med crusté. Hertil frikassé, urter samt rødvinssauce og nye kartofler
    Jordbær i overflod
    Creme, pebermarineret, siffon, kys og kiks. Hertil vaniljeis
    Kaffe/the
    Kransekage og chokolade

    Natmad

    Valgfri f.eks. Hotdogs

    Pris pr. couvert

    995,-

    Der er mulighed for tilkøb af fri bar (øl, vand og vin) efter middagen
    til kl. 02:00. Kr. 165,- pr. person.
    Herefter listepriser.

    Sommermenu

    HIMMELHAVS SILO-ARRANGEMENT

    Velkomstdrink
    3 retters menu udvalgt fra den aktuelle sæsonmenu
    Husets vine/øl og vand under middagen
    Kaffe med kransekage
    Natmad

    945,-

    pr. person v/min. 15 personer

    HIMMELHAVS KATTEGAT-ARRANGEMENT

    Velkomstdrink et glas mousserende
    3 retters menu udvalgt fra den aktuelle sæsonmenu
    Husets vine/øl og vand under middagen
    Kaffe med kransekage og chokolade samt 1 cognac/likør
    Fri bar med øl, vand og vin
    Natmad

    1.095,-

    pr. person v/min. 15 personer

    Menuforslag

    Forretter

    Sandart fra de svenske søer.
    Skindstegt med fennikel i variation og tomat, hertil fiskeskum

    Fladfisken over dem alle.
    Bagt rødtungefilet og soufflé med sommerens nye ærter i hopla, hertil hønsecreme og kørvel

    Variation over perlehøne.
    Terrine og confiteret lår hertil små sommersalater og kartoffelchips serveret med kørvelcreme

    Det nordjyske guld – Læsø jomfruhummer.
    Bagt soufflé og siffon med masser af asparges og rugbrødsjord

    Hovedretter

    Sommerbondegris.
    Skank, mørbrad, pølse og svær med nye danske blomkål serveret med Sauce Mysteri og nye kartofler

    Lille fugl, stor smag.
    Poussinbryst og confiteret lår serveret med spæde nye sommergrøntsager, hertil hønsecreme og nye kartofler

    Sommerkalv.
    Filet, brissel og bryst med crusté, hertil frikassé, urter samt rødvinssauce og nye kartofler

    Råbuk på springtur.
    Ryg, skank og pølse serveret med cremet kål og perberfrugtpuré, hertil peberglace og nye kartofler

    Desserter

    Sommereleksir.
    Mousse, ganache, sommerbær, sirup og siffon hertil chokoladejord og vanilleis

    Havtorn og hvid chokolade i det vildeste flow.
    Brændt, creme, sirup, gele og sorbet samt lidt knas

    Jordbær i overflod.
    Mousse, marineret i peber, siffon, kys og kiks, hertil vanilleis

    De bedste sensommerbær.
    Brombær i den vildeste fortolkning med marie kiks og iscreme

    Ekstra til menuerne
    Ekstra forret

    – spørg for pris

    Kaffe, the

    35 kr. pr. person

    Kaffe, the, kransekage, chokolade

    59 kr. pr. person

    Natmad

    85 kr. pr. person

    Drikkevarer

    – efter forbrug:
    Øl: 36 kr.
    Vand: 29 kr.
    Husets rød/hvidvin (pr. flaske): 225 kr.
    Cava – velkomst (pr. flaske): 278 kr.
    Cognac / likør (2 cl.): 39 kr.
    Spiritus (pr. helflaske): 500 kr.
    Mokai: 50 kr.
    Mokai (3 stk.): 120 kr.

    Team Himmelhav

    Vi er klar til at hjælpe

    Kontakt os hvis du har spørgsmål ...

    Vi byder jer velkommen på toppen af Frederikshavn i Selskabsrestaurant Himmelhav i Kattegat Silo.

    Kontakt os på mail: selskab@himmelhav.dk

    eller ring til os på telefon: 24 67 80 99

    0
    You don't have permission to register

    Reset Password